德昂族是西南边疆现有居民中最古老的民族之一，源于古代的濮人，是茶的民族，被称为“古老的茶农”。在德昂族世代传诵的创世史诗《达古达楞格莱标》中记载，德昂族的祖先是茶树上的102片茶叶精灵，“茶叶是德昂的命脉，有德昂人的地方就有茶山，神奇的传说留到现在，德昂人的身上还飘着茶叶的芳香”。
2018年春，由云南省民族茶文化研究会副会长陈玖玖女士率队，对全国唯一的德昂族乡——云南省德宏州芒市三台山乡进行了实地考察，并有幸请到了三台山德昂族乡出冬瓜村监督委主任赵腊退（德昂族）为我们担任向导。此次考察以茶叶为主线，了解了当地的茶树种植情况，包括海拔、土壤、日照、水源、茶种、管养等，德昂族日常制茶、饮茶的习俗，同时也对德昂族的历史、宗教、建筑、服饰、饮食等文化进行了解。
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三台山德昂族乡山门
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茶树生长环境：位于半坡，海拔1310米，北纬24°20′，东经98°25′，日照充分，水源流经茶园
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茶种为云南大叶种，茶园分布面积较广，树龄数十年至百年，处于野放状态
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德昂族民族服饰及民间活动
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德昂族干栏式建筑
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德昂族特色美食
在漫长的历史长河中，德昂族积累了丰富的制茶经验，酸茶就是其独特工艺特点的代表作。取材于古老的大叶种茶树，通过手工杀青后，将茶叶放入竹筒内，将其放入地底深坑内，用土捂上3个月左右，然后取出舂碎，压成薄饼，在太阳下晒干后切片饮用。德昂酸茶有美容养颜、抗衰老、清热解暑、消炎解酒、爽神润喉、增进消化的功效。
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德昂酸茶
人物介绍：赵腊退，男，34岁，德昂族，德宏州芒市三台山乡出冬瓜村监督委主任，德昂族青年联合会常务副会长，三台山德昂族研究协会常务副会长。在北京召开的联合国2015年后国际发展会议讲台上，赵腊退作为德昂族的代表，向来自世界各地的客人介绍德昂族的历史变迁和未来发展，2017年在人民网出品的“56个民族儿女寄语十九大”系列微视频中，代表德昂人向党的十九大胜利召开献礼。
德昂族作为云南古老的原住民之一，曾经创立了辉煌的文明，由于历史的变迁，目前德昂族的人口仅有2万多人，但其悠久的文化习俗，尤其是“茶树是万物的祖先”的独特茶文化，独特的制茶工艺，可以作为云南民族茶文化的重要代表，需要更多的整理和挖掘，传播和推广。