此茶是以云南大叶种茶箐为原料，采摘时只取初生的嫩芽，并按照红茶工艺进行加工，芽苞上的白毫经发酵后变为金黄色，成品条索饱满，挺直匀齐，形似新月，金毫满布，故而得名“金芽儿”。为确保产品的外观和质量，金芽儿在制作时选用了普洱地区特有的茶树品种——秧塔大白茶，茶园位于高山云雾之间，采用原生态的方式进行野放管养。

“金芽儿”茶箐等级较高，不仅外形漂亮，其色、香、味也是独树一帜。冲泡时香气高扬，麦芽糖型的香味浓郁持久，汤色琥珀透亮、金圈显耀，入口鲜爽甘甜，滋味淡雅。由于其原料特有的茶种，氨基酸和多酚类物质比其他品种丰富，在加工过程中产生的芳香类物质、茶红素和茶黄素也较多，对人体健康更有益，再加上红茶本身性温，更适合各类人群饮用。